專業建設

崗位群

初始崗位

發展崗位

1

旅遊服務與管理

（1）旅行社計調員、導遊員、接待員

（2）景區講解員

旅行社各部門初、中級管理人員以及景區初、中級管理人員

序號

課程名稱

主要教學內容與教學目標

參考學時

中

職

階

段

1

語文

在初中語文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的語文基础知识，养成自学和运用語文的良好習惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。

360

2

數學

在初中數學的基础上，进一步学習數學的基础知识。必学与限定选学内容:集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。通过教学，提高学生的數學素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合、逻辑思维和简单實际应用等能力，为学習專業課打下基础。

144

3

計算機

通過課程的學習，要求學生具有了解文字處理的基本知識，熟練掌握文字處理Word的基本操作和應用，熟練掌握一種漢字(鍵盤)輸入方法。了解電子表格軟件的基本知識，掌握電子表格軟件Excel 的基本操作和應用。了解多媒體演示軟件的基本知識，掌握演示文稿制作軟件PowerPoint 的基本操作和应用。了解計算機网络的基本概念和因特网(Internet)的初步知識，掌握IE浏覽器軟件的基本操作和使用。

72

4

曆史

通过课程的学習，使学生进一步了解人类社会发展的基本脉络和优秀文化传统；从曆史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系，增强曆史使命感和社会责任感；培育社会主义核心价值观，进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神；培养健全的人格，树立正确的曆史观、人生观和价值观，为中等職業学校学生未来的学習、工作和生活打下基础。

36

5

體育

本课程主要讲授體育理论知识、专项运动技术和技能、體育情感、體育精神、體育意识以及学生人格（心理、性格、社会化）教育等。通过合理的體育教育和身体练習，使学生掌握科学的體育锻炼方法和一至二项运动技能，达到增强体质、增进健康和提高體育素养，养成终身體育锻炼習惯。

90

6

形體

课程通过对学生基本姿态控制、身体协调能力控制等训练，培养良好的形體姿态，促进健康发展。

90

7

公共藝術

（音樂欣賞）

課程講授公共藝術中音乐起源，民歌鉴赏，器乐、声乐等功能及经典曲目介绍，中外不同曆史时期音乐的风格流派、音乐家、艺术成就及其发展变化等。通过本课程的学習，使学生学会鉴赏音乐，陶冶情操，提高人文素质，提高自身对真善美的认识，促进学生全身心全面健康发展。

36

8

職業生涯规划

通过教学使学生掌握職業生涯规划的基础知识和常用的方法，树立正确的職業理想和職業观、择業观、创業观和成才观，形成職業生涯规划的基本能力，做好适应社会、融入社会的准备。

36

9

職業道德与法律

通过课程教学使学生建立与本专業相关的職業道德和素謱嵞正确理念，掌握和理解应具备的素质和職業道德；熟悉该专業日常工作相关的法律法规，并能灵活运用于實际工作之中。

36

10

經濟政治與社會

通过该课程，使学生深刻认识生产关系的實质，把握反映社会化大生产客观要求的经济运行的一般规律，全面认识经济运行的基本理论，把握经济全球化发展的大趋势。从而科学认识社会经济发展的曆史进程。

36

11

哲學與人生

使學生了解馬克思主義哲學中與人生發展的密切關系，提高學生用馬克思主義哲學的基本觀點、方法分析和解決人生發展重要問題的能力，引導學生進行正確的價值判斷和行爲選擇，形成積極向上的人生態度，爲人生的健康發展奠定思想基礎。

36

12

基礎英語

通過語言基礎訓練與篇章講解分析，訓練學生的聽、說、讀、寫等基本語言技能，培養學生初步運用英語進行交際的能力。

144

13

公共藝術

（美術欣賞）

了解美术基础知识，了解美术发展的各階段的特色，掌握美术作品中使用的手法，学会欣赏美术优秀作品。

18

序號

課程名稱

主要教學內容與教學目標

參考學時

中

職

階

段

1

旅遊概論

了解旅遊業的發展曆程，掌握旅遊業性質、構成、特點、意義和作用，了解世界、我國旅遊業的調控政策和最新旅遊發展動態，能在工作中運用相關知識進行服務、管理和決策。

18

2

旅遊心理學

掌握旅游者的旅游行为和心理规律，影响旅游者旅游决策行为的心理因素，能运用心理学知识提高導遊服務质量，提高学生从業活动的综合素质，培养学生良好的職業心理素养。

18

3

中國旅遊地理

了解國內主要旅遊地的分區知識；掌握國內主要旅遊地區的旅遊資源、景點、線路常識；能進行跨地區旅遊線路産品基礎設計，能簡介當地主要旅遊資源特色，能推介當地主要旅遊景區。

36

4

旅游曆史

了解我国曆史发展沿革，各朝代概况以及相关名胜，提高学生人文修养，为以后做好導遊服務工作奠定基础。

72

5

禮儀

掌握在日常交往中的基本礼节，了解景区主要对客服务岗位的礼貌服务具体要求，熟悉商务接待禮儀的基本要求和规范，着重培养学生人际交往的能力和良好的職業習惯，提升学生文明服务的能力，为学生的職業生涯发展奠定基础。

54

階段

序號

課程名稱

主要教學內容與教學目標

參考學時

中

職

階

段

1

導遊業務

了解导游员应具备的条件和素质，树立良好的職業道德风尚；掌握导游员的服务规范和服务质量标准；熟知旅游常识；能独立开展導遊服務，具备独立处理问题的能力，能独立应对旅游中的突发事件和游客的特殊需求，为将来从事导游工作打下良好的基础。

216

2

政策與法律法規

掌握《中華人民共和國旅遊法》的相關內容；了解景區、旅行社、導遊、旅遊安全、旅遊投訴、合同糾紛、旅遊出入境管理等相關法律、法規的主要內容；了解國紭I姆结樥�策，能在工作中有效運用法律知識維護權益、規避風險，爲將來勝任工作打下基礎。

144

3

全國導遊基礎知識

掌握我国曆史、旅遊地理、民族民俗、古代建筑、古代园林、宗教文化、饮食文化、文学艺术、风物特产相关的基本知识；提升在讲解和对客表达中的文化内涵；拓宽学生的知识面，提升文化素养，为进一步进行专業学習打下必备的知识基础。

144

4

地方導遊基礎知識

积累地方導遊基礎知識，掌握基本省情、曆史文化、旅游業发展、旅游资源及其分布特征以及主要旅游区（点）突出特色、民族民俗文化和地方特产、传统风味等基础知识，能运用地方导游知识分析问题和解决问题。

126

5

模擬導遊

掌握导游人员带团的整个工作程序，熟悉带团过程中出现的特殊问题的处理方法及带团的注意事项。能运用導遊業務和语言文化等有关知识，对导游活动进行模拟示范和演练，从而达到提高学生實际操作能力的目的。

216

6

海南旅遊概覽

了解海南省旅遊業發展曆程與現狀，國家全域旅遊創建示範省、海南省旅遊實踐範例等方面的知識；掌握海南省概況、海南省旅遊資源、海南A級旅遊景區等方面的知識，爲將來能勝任導遊工作打下良好而堅實的理論基礎，並能對客人提供針對性服務，從而提升服務質量。

126

7

餐飲服務與管理

能运用中西菜点知识、中西餐服务方式、文化与禮儀；能辨别餐饮用具的种类及用途，能按照规范标准进行餐厅基本服务技能的操作，能按照规范标准进行中餐厅早、午、晚餐服务；熟练进行各种西餐厅服务。

54

8

專業英語

了解導遊口語的一些語言特點和運用技巧；熟悉相關的導遊專業知識；並通過大量的實踐訓練使學生能夠在日常導遊接待和景點講解工作中用英語進行基本的交流和交際；從而使學生掌握基本的導遊口語表達方法和技能。

108

序號

課程名稱

主要教學內容與教學目標

參考學時

中職

階段

1

旅行社業務

了解旅行社的过去、现在及发展态势的变化；掌握旅行社内部门市、计调、销售、接待等各業务部门的具体操作流程；掌握導遊服務质量对旅行社发展的重量意义；提高学生的職業技能和職業应变能力以及職業创新能力。

72

2

景區服務與管理

熟练掌握景区服务相关知识点，并能应用于實践教学活动中，学以致用。通过教学活动设计，导入案例，设置问题，提高学生分析，处理问题的能力和知识的迁移能力，引导学生在未来景区服务工作中如何针对游客提供优质服务。本节知识点是学生从事初级导游工作需掌握的基本功。引导学生对未来从事景区服务工作的期待，培养学生的職業责任感和认同感。

72